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海味之宝(炖)

主料:贻贝250克。

配料:蛤蜊150克、虾仁20克、鱿鱼50克、

胡萝卜、香菜、葱少许。

调料:高汤200克、味精5克、盐2克、料酒5克。

制作:贻贝出水、蛤蜊、虾仁放高汤、咸鲜味

带半汤。

特点:汤汁味浓,口感多样。

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